Mayonnaise

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Mayonnaise

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POUR 4 PERSONNES

Préparation :
Difficulté :

Cuisson :
Temps total :

Les ingrédients

- Un oeuf

De la moutarde forte

du sel et du poivre

de l'huile d'arachide

La recette

- Dans un bol, mettez un cuillère à café de moutarde, salez, poivrez

Ajouter le jaune d'oeu

Mettez un filet d'huile et commencer à battre avec une fourchett

Incorporez l'huile peu à peu tout en continuant de battre

Cessez un fois que la mayonnaise soit ferme.



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